‘Mainu hawa lag gai ae’: Diljit Dosanjh serves laughs and desi nuskas for runny nose on solo trip

एक एकल यात्रा पर – जिसका स्थान उन्होंने सार्वजनिक रूप से निर्दिष्ट नहीं किया है – पंजाबी गायक-अभिनेता दिलजीत दोसांझ ने इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर खाना पकाने के प्रति अपने प्यार को दिखाते हुए बहती नाक के लिए देसी उपचार साझा किए – सभी ने अपने ट्रेडमार्क जीभ-इन-गाल हास्य के साथ प्रस्तुति दी।

चूँकि भारत और उसके बाहर अधिकांश भाग में शीत लहर चल रही है, दिल से ‘देसी’ लोगों को कुछ प्रेरणा मिल सकती है।

“Pehla chilla thoda jeya mota baneya hai, par swaad bot aa, te dooja chadiya hoya aa (on stove),” Diljit says, kicking off the series of stories.

“Solo trip, te mainu hawa lag gai ae, matlab zukaam ho gaya hai. Running nose types feeling,” he adds, explaining that he has caught a cold.

इसके बाद वह अपने देसी भोजन के बारे में मजाक करते हैं: “बेसन दे चिल्ले विद सुंका, ते इद्दन दी रेमेडीज चलंगियां इक दिन, फेर मैं ठीक हो जावंगा। इक्क तां मैं खड़े-खड़े खा गया। (‘सुंका’ के साथ बेसन चिल्ले, और ऐसे उपाय एक दिन तक चलेंगे – फिर मैं उठूंगा और चलूंगा। मैंने खाना बनाते समय भी एक खा लिया!)”

दिलजीत उन सामग्रियों को दिखाते हैं जो उन्होंने विशेष रूप से आवश्यक वस्तुओं के रूप में और सर्दी के इलाज के लिए खरीदी थीं – बेसन, खस खस “खास बंदेयां दे लाई”, “ऑर्गेनिक” शहद, “घी” (घी), नारियल, और अन्य।

विदेश में बेसन खोजने की अपनी हास्यप्रद कहानी को साझा करते हुए, दिलजीत कहते हैं कि उन्होंने सबसे पहले गूगल पर खोजा कि इसे चने का आटा कहा जाता है, लेकिन स्थानीय बाजार में उन्हें इस नाम से बेसन नहीं मिला। काफी खोजबीन के बाद आख़िरकार उन्हें एक नई चीज़ पता चली – कि बेसन को गारबान्ज़ो आटा भी कहा जाता है।

कुल मिलाकर, गायक-अभिनेता तीन ‘नुस्का’ साझा करते हैं:

— चुंबन चिल्लाता है

— Khus khus fix: खस खस, खोपरा (सूखा नारियल), गुड़ और घी का मिश्रण – जिसके बारे में वह चेतावनी देते हैं कि इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए, अन्यथा किसी को पाचन संबंधी गड़बड़ी का सामना करना पड़ सकता है, वह मजाक करते हुए कहते हैं, “फिर मुड़ के ना कहो (बाद में मुझे दोष मत देना)”

— Sunka (besan doodh): चने का आटा घी, दूध और चीनी के साथ

उन्होंने मनोरंजन के साथ यह भी नोट किया, “भांडे नाल दे नाल साफ कित्ते जा रहे हूं,” यह इंगित करते हुए कि बर्तन एक साथ साफ किए जा रहे हैं।

अपने उपचारों को समाप्त करते हुए, दिलजीत प्रशंसकों को सलाह का एक अंतिम टुकड़ा देते हैं: “मुँह लपेट के सो जो।”