स्वतंत्रता दिवस स्वतंत्रता का उत्सव है, न कि अनुरूपता की परीक्षा। 15 अगस्त को बूचड़खाने और मांस की दुकानों को बंद करने के लिए कई नागरिक निकायों द्वारा ऑर्डर सांस्कृतिक पुलिसिंग के साथ सार्वजनिक प्रशासन को भ्रमित करते हैं और एक एकीकृत राष्ट्रीय क्षण को एक खाद्य लड़ाई में बदल देते हैं। पार्टियों के लोगों ने कर्बों को व्यक्तिगत पसंद में घुसपैठ कहा है – “जो हम खाते हैं वह स्वतंत्रता है” – और वे सही हैं। रिपोर्ट में कई शहरों में प्रतिबंध या बंद होने का संकेत मिलता है, एक राजनीतिक पंक्ति को उकसाता है। राष्ट्रीय गौरव को समरूप आहार की आवश्यकता नहीं है या साधारण वाणिज्य को अपराधीकरण करना, यहां तक कि संक्षेप में भी। तथ्यों पर विचार करें। हैदराबाद में, नगर निगम ने 15 और 16 अगस्त को बूचड़खाने और गोमांस आउटलेट को बंद करने का आदेश दिया, जो असदुद्दीन ओवैसी से आलोचना करते हुए, जिन्होंने इस कदम को “कॉलस” और “असंवैधानिक” कहा। महाराष्ट्र में, कल्याण-डोम्बिवली सिविक बॉडी के क्लोजर ऑर्डर ने व्यापारियों से विरोध प्रदर्शन और नेताओं से एक बैकलैश को उकसाया; उप -मुख्यमंत्री अजीत पवार ने प्रतिबंध का विरोध किया, यह तर्क देते हुए कि इस तरह के प्रतिबंध हैं, यदि बिल्कुल भी, विशिष्ट विश्वास के अवलोकन के लिए – एक धर्मनिरपेक्ष राष्ट्रीय दिवस के लिए नहीं।
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