वाशिंगटन (यूएस), 20 जुलाई (एएनआई): अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) द्वारा जारी एक नए वैज्ञानिक बयान के अनुसार, अधिकांश वयस्क प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन तक सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं, जो पांच 8-औंस कप कैफीनयुक्त कॉफी के बराबर है, हृदय संबंधी जोखिम को बढ़ाए बिना।
समीक्षा से यह भी पता चलता है कि मध्यम कॉफी का सेवन कई हृदय संबंधी स्थितियों के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है, हालांकि शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि कैफीन के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं अलग-अलग हो सकती हैं।
पीयर-रिव्यू जर्नल सर्कुलेशन में प्रकाशित, एएचए वैज्ञानिक वक्तव्य कैफीन और हृदय रोग पर नवीनतम साक्ष्य की समीक्षा करता है।
यह निष्कर्ष निकाला गया है कि प्रतिदिन 400 मिलीग्राम तक कैफीन का सेवन, विशेष रूप से बिना अतिरिक्त चीनी या क्रीम के काली कैफीनयुक्त कॉफी के माध्यम से, आमतौर पर अधिकांश वयस्कों के लिए सुरक्षित है और कुछ व्यक्तियों में हृदय रोग, हृदय विफलता और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है।
“कॉफी में कैफीन का सेवन लाखों लोगों के दैनिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और नवीनतम शोध की हमारी समीक्षा में, अधिकांश वयस्कों के लिए, प्रति दिन 400 मिलीग्राम तक कैफीन का सेवन, बिना अतिरिक्त शर्करा या फिलर्स के प्रति दिन 5 कप कैफीनयुक्त कॉफी के बराबर, सुरक्षित है और हृदय संबंधी जोखिम को नहीं बढ़ाता है,” ग्रेगरी एम मार्कस, एमडी, एमएएस, एफएएचए, वैज्ञानिक वक्तव्य लेखन समूह के अध्यक्ष और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन में मेडिसिन के प्रोफेसर ने कहा। फ्रांसिस्को.
उन्होंने आगे कहा, “हालांकि, कैफीन की उच्च खुराक, जैसे कि एनर्जी शॉट्स सहित ऊर्जा पेय में पाई जाने वाली, हृदय पर हानिकारक प्रभाव डाल सकती है और इससे बचा जाना चाहिए।”
बयान में कहा गया है कि अधिकांश शोध अध्ययनों में कॉफी कैफीन का प्राथमिक स्रोत बनी हुई है, जिससे कॉफी में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अन्य यौगिकों से कैफीन के प्रभाव को अलग करना मुश्किल हो जाता है। शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि अवलोकन संबंधी अध्ययन कारण और प्रभाव स्थापित नहीं कर सकते हैं, जबकि आमतौर पर कॉफी में मिलाए जाने वाले तत्व, जैसे कि चीनी, स्वादयुक्त सिरप, दूध और क्रीम, स्वास्थ्य परिणामों को प्रभावित कर सकते हैं।
समीक्षा के अनुसार, प्रतिदिन दो से चार कप कैफीनयुक्त कॉफी पीने से हृदय रोग, हृदय विफलता और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। हालाँकि, प्रतिदिन चार कप से अधिक सेवन से कुछ लोगों में हृदय विफलता का खतरा बढ़ सकता है।
रिपोर्ट में इस बात पर भी प्रकाश डाला गया है कि बिना एडिटिव्स वाली काली कैफीनयुक्त कॉफी टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, स्ट्रोक, दिल की विफलता और कुछ अनियमित हृदय ताल के कम जोखिम से जुड़ी हुई है। उसी समय, यादृच्छिक नैदानिक परीक्षणों में पाया गया कि कॉफी में कैफीन समय से पहले वेंट्रिकुलर संकुचन (पीवीसी) की संभावना को बढ़ाते हुए एट्रियल फाइब्रिलेशन के जोखिम को कम कर सकता है।
शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी कि सभी कैफीनयुक्त उत्पादों का प्रभाव समान नहीं होता है। ऊर्जा पेय और ऊर्जा शॉट्स में अक्सर कैफीन की काफी अधिक सांद्रता होती है, जो 40-69 मिलीग्राम प्रति द्रव औंस के बीच होती है, जबकि नियमित रूप से तैयार कॉफी में 9.4-20.6 मिलीग्राम प्रति द्रव औंस होती है। ये उत्पाद बढ़े हुए रक्तचाप और असामान्य हृदय ताल से जुड़े हुए हैं।
वैज्ञानिक कथन यह भी बताता है कि कैफीन आनुवांशिकी, चयापचय, उम्र, दवाओं और आदतन कैफीन सेवन के आधार पर लोगों को अलग-अलग तरह से प्रभावित करता है। अल्पकालिक प्रभावों में रक्तचाप, हृदय गति, रक्त शर्करा और सतर्कता में अस्थायी वृद्धि शामिल हो सकती है, जबकि कुछ व्यक्तियों को दिल की धड़कन या नींद में व्यवधान का अनुभव हो सकता है।
मार्कस ने इस बात पर जोर दिया कि संयम और व्यक्तिगत सहिष्णुता महत्वपूर्ण बनी हुई है।
“हालांकि शोध से पता चलता है कि कैफीन का सेवन कुछ लोगों के लिए कुछ हृदय संबंधी लाभों से जुड़ा हो सकता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सुरक्षित कैफीन उपभोग के लिए कोई ‘एक आकार-फिट-सभी’ रणनीति नहीं है। लोग विभिन्न कारकों के आधार पर कैफीन के प्रति बहुत अलग-अलग प्रतिक्रिया दे सकते हैं, जैसे कि उम्र, दवाएं, अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां, आनुवंशिकी और उनका शरीर कितनी जल्दी इसे चयापचय करता है। एक व्यक्ति के लिए उचित मात्रा दूसरे व्यक्ति में दिल की धड़कन, चिंता या नींद में व्यवधान जैसे अवांछित प्रभाव पैदा कर सकती है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है इस बात पर ध्यान दें कि आपका शरीर कैफीन के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करता है और अपनी स्वास्थ्य सेवा टीम से इस बारे में बात करें कि आपके लिए क्या सही है,” उन्होंने कहा।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने कहा कि चाय, सोडा, ऊर्जा पेय और पूरक सहित कैफीन के विभिन्न स्रोत हृदय स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं और व्यक्तियों के बीच प्रतिक्रियाएं अलग-अलग क्यों होती हैं, इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता है। (एएनआई)
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