कबाब, पूरन पोली और सदाबहार धुनें: आशा भोंसले पर जावेद अख्तर-शबाना आज़मी

अनुभवी गीतकार जावेद अख्तर, उनकी अभिनेता पत्नी शबाना आज़मी के लिए, सीओवीआईडी ​​​​-19 लॉकडाउन उन कई यादों से भी जुड़ा है जो उन्होंने गायन की दिग्गज आशा भोसले के साथ साझा की थीं, जिन्हें अपने गायन से अधिक अपने पाक कौशल के लिए प्रशंसा पसंद थी।

अख्तर और आजमी के लिए, महान गायक का निधन, जिनका रविवार को 92 वर्ष की आयु में निधन हो गया, केवल एक सहकर्मी का नुकसान नहीं है, बल्कि एक करीबी दोस्त और एक महान कहानीकार का नुकसान है।

COVID-19 के दौरान, अख्तर और आज़मी खंडाला में रह रहे थे, जबकि भोसले अपने परिवार के साथ थोड़ी दूरी पर लोनावाला में थीं, दोनों महाराष्ट्र के लोकप्रिय हिल स्टेशन थे।

अख्तर ने एक साक्षात्कार में पीटीआई-भाषा को बताया, “खंडाला में मुझे एक बात पता चली कि आप उनके गाने की कितनी भी तारीफ करें, वह इससे खुश नहीं होंगी, लेकिन अगर आप उन्हें बताएंगे कि खाना बहुत अच्छा है, ‘कबाब’ या ‘दाल’ ‘कमल के बने हैं’, तो यह सुनकर आशा जी सबसे ज्यादा खुश होंगी। इससे उन्हें परम खुशी मिली।”

गीतकार ने कहा कि भोंसले एक बेहतरीन रसोइया थे और वे अक्सर भोजन के लिए उनके घर आते थे या वह उनके घर आती थीं।

अख्तर ने पीटीआई-भाषा को बताया, “मैंने ‘पूरन पोली’ खाई है लेकिन उन्हें अपने कबाब पर गर्व था। वह खुद खाना बनाती थीं और वह बहुत अच्छा खाना बनाती थीं, आपको ऐसा (उस तरह का) स्वाद कहीं और नहीं मिलता।”

आज़मी ने कहा कि एक दर्शक के रूप में, उन्होंने विशेष रूप से अख्तर और भोंसले द्वारा साझा किए गए “प्रफुल्लित करने वाले उपाख्यानों” का आनंद लिया।

75 वर्षीय अभिनेता ने कहा, “कोविड के दौरान हम बहुत करीब आ गए क्योंकि हम खंडाला में फंस गए थे और वह परिवार के साथ लोनावला में थी। वह हमारे लिए सबसे स्वादिष्ट भोजन बनाती थी और जावेद और उसके बीच, हमें उद्योग के प्रफुल्लित करने वाले किस्सों का आनंद मिलता था। उनकी याददाश्त अद्भुत है और वह बहुत स्पष्टवादी हो सकती हैं।”

Akhtar, who worked with Bhosle on iconic tracks like ‘Jaane Do Na’ from the film “Saagar” and ‘Radha Kaise Na Jale’ from “Lagaan”, described Bhosle as a “zinda dil person”.

अख्तर के अनुसार, “शरारत, मस्ती और ऊर्जा” उनके गायन में प्रवाहित होती थी।

उन्होंने कहा, “जब आप उन्हें सुनेंगे, तो आप देखेंगे कि उनकी आवाज में कितनी युवावस्था, कामुकता और मोहक गुणवत्ता थी।” उन्होंने आगे कहा, “वह एक महान कहानीकार थीं और उनका हास्यबोध बहुत ही चुटीला था।”

अख्तर ने भोंसले के गायन करियर पर भी विचार किया और कहा कि लता मंगेशकर के एक ही घर में पैदा होने के बावजूद उन्होंने एक अलग पहचान बनाई, जिसे वह “कोई सामान्य बात नहीं” कहते हैं।

उन्होंने कहा, “उस समय जो भी नए गायक आते थे, वे सभी लता जी की नकल करने की कोशिश करते थे। लेकिन उनकी अपनी छोटी बहन ने अपना रास्ता और शैली ढूंढ ली। आज आशा भोंसले अपनी शैली से पहचानी जाती हैं।”

81 वर्षीय गीतकार ने कहा, “बहुत समय पहले, मैंने लता जी के लिए एक चैनल के लिए एक साक्षात्कार दिया था और लता जी ने मुझसे एक बात कही थी। उन्होंने कहा था, ‘आशा वे सभी गाने गा सकती हैं जो मैंने गाए हैं। लेकिन मैं वे सभी गाने नहीं गा पाऊंगा जो आशा ने गाए हैं।’ यह लता मंगेशकर की ओर से मिली एक बड़ी तारीफ है।”

आज़मी ने भोसले को “अब तक की सबसे पसंदीदा गायिका” कहा और उनकी आवाज़ में बेजोड़ आकर्षण पर प्रकाश डाला।

आजमी ने कहा, “उनकी आवाज में जो रस है, जो शरारत है, वह बेजोड़ है। उनके बारे में गीत लिखे जाते रहेंगे और उनकी आवाज अमर रहेगी, लेकिन वह जो यादें हमारे लिए छोड़ गई हैं, उन्हें मैं हमेशा याद रखूंगा। मैं उनकी साहस, निडरता और जोखिम लेने और अपने मापदंडों को आगे बढ़ाने की उनकी इच्छा की सबसे अधिक प्रशंसा करता हूं।”

दिलचस्प बात यह है कि आज़मी की माँ शौकत कैफ़ी ने 1981 की फ़िल्म “उमराव जान” में खानम जान की भूमिका निभाई थी, और बाद में आज़मी ने फिल्म के 2006 संस्करण में वही भूमिका निभाई।

Bhosle had lend her voice for the 1981 film and sang chartbusters tracks such as ‘Dil Cheez Kya Hai’, ‘Inn Aankhon Ki Masti Ke’, ‘Ye Kya Jagah Hai Doston’, ‘Jab Bhi Milti Hai’, and ‘Justuju Jiski Thi’. The film, directed by Muzaffar Ali and starring Rekha, earned the singer her first National Film Award for Best female playback singer.

खय्याम ने “उमराव जान” का संगीत तैयार किया, जिसमें शहरयार ने गीत लिखे थे।

भोंसले की गर्मजोशी, शरारतें और उनके प्रसिद्ध कबाब उन लोगों के दिलों में रहेंगे जो उन्हें जानते थे।