विशेषज्ञ से पूछें: प्राकृतिक तरीकों से फेरिटिन स्तर (लौह भंडार) बढ़ाना

मैं स्वाभाविक रूप से फ़ेरिटिन के स्तर को कैसे बढ़ा सकता हूँ? मेरा हीमोग्लोबिन 11.5 है, जबकि फ़ेरिटिन 19 है। मुझे मेरे डॉक्टर ने बताया था कि फ़ेरिटिन का स्तर कम होने के कारण मेरा मासिक धर्म प्रवाह कम हो गया है, और यह अंततः मेरे स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है। -सिमरन सैनी,पटियाला

फ़ेरिटिन शरीर के लौह भंडार को दर्शाता है। हालांकि इष्टतम फ़ेरिटिन का स्तर 13-150 है, 19 निचले स्तर पर है। लगभग सामान्य हीमोग्लोबिन के साथ भी, कम फ़ेरिटिन का मतलब भंडार का ख़त्म होना है। हीम आयरन (अंडे, मछली, मांस से – यह पशु स्रोतों से बेहतर अवशोषित होता है) और गैर-हीम आयरन (हरी पत्तेदार सब्जियां, दालें, खजूर, गुड़ से, जो कम अवशोषित होता है) शामिल करें। आयरन के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए हमेशा विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ जैसे नींबू, आंवला या खट्टे फल शामिल करें। भोजन से कम से कम 1 घंटा पहले और 1-2 घंटे बाद चाय/कॉफी से बचें, क्योंकि ये आयरन के अवशोषण को कम करते हैं।

– डॉ. शीबा मित्तल, स्त्री रोग विशेषज्ञ, फोर्टिस, मोहाली

क्या रात में दही खाना हानिकारक है जैसा कि कई लोग दावा करते हैं? कुछ लोग मानसून के दौरान दही, लस्सी और दही खाने से भी परहेज करते हैं। क्या इसका कोई ठोस वैज्ञानिक समर्थन है? — Vandana Sharma, Chandigarh

दही को रात में और मानसून के दौरान सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है, अधिमानतः कमरे के तापमान पर, ठंडा नहीं। इसके अलावा, ताज़ा और खट्टा नहीं दही चुनें। धीरे से फेंटें, भुना जीरा, सूखा पुदीना, काली मिर्च, सेंधा नमक आदि डालें। कद्दूकस की हुई/कटी हुई सब्जियाँ (खीरा, चुकंदर, लौकी, गाजर, प्याज, टमाटर, उबला हुआ बथुआ) डालकर फाइबर मिला सकते हैं। दही एक प्रोबायोटिक है, प्रोटीन और कैल्शियम, पोटेशियम आदि का अच्छा स्रोत है। इसे थोड़े से पानी के साथ पतला किया जा सकता है जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है। एक दिन में एक से दो मध्यम कटोरे पर्याप्त हैं।

– नीलू मल्होत्रा, पोषण विशेषज्ञ, मोहाली

जब तनाव बहुत अधिक हो जाए तो उससे संबंधित समस्याओं का प्रबंधन कैसे करें? — Adish Sood, Amloh

प्रतिदिन दो बार और/या आवश्यकतानुसार तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए 4-7-8 बार सांस लेने (नाक से 4 बार सांस लें, 7 बार सांस रोकें और 8 बार मुंह से जोर से सांस छोड़ें) से शुरुआत करें।

जब भी आप अभिभूत या ध्यान केंद्रित करने में असमर्थ महसूस करें तो संवेदी सचेतनता (दृष्टि, ध्वनि, स्पर्श, गंध, स्वाद के माध्यम से वर्तमान क्षण/गतिविधि पर ध्यान केंद्रित करें) का उपयोग करें।

n एलोस्टैटिक लोड (पुराने/बार-बार तनाव से शरीर की टूट-फूट) से उबरने के लिए, ठीक होने तक हर 7-10 दिनों में कम से कम दो बार काम/काम से पूरे दिन का ब्रेक लें।

n यदि तनाव बना रहता है और/या दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों को प्रभावित करता है, तो दीर्घकालिक निवारक रणनीति विकसित करने के लिए एक योग्य मनोचिकित्सक के साथ जलन और थकावट के मूल कारणों का पता लगाएं।

n यदि यह असहनीय हो जाए, तो बिना किसी हिचकिचाहट के दवा के लिए मनोचिकित्सक से परामर्श लें और नियमित चिकित्सा सत्र लें। तेजी से काम करने वाली राहत के लिए, धीमा करने का प्रयास करें।

– डॉ ऐशिता महेंद्रू, क्लिनिकल साइकोलॉजिस्ट, नई दिल्ली