आयुर्वेदिक विशेषज्ञ का कहना है कि बीमारियों को दूर रखने के लिए प्रकृति की बदलती लय के साथ तालमेल बिठाएं

आयुर्वेद, चिकित्सा की प्राचीन भारतीय प्रणाली, ऋतुचर्या पर बहुत महत्व देती है, मौसमी आहार जो मार्गदर्शन करता है कि किसी को प्रकृति की बदलती लय के अनुसार आहार, जीवन शैली और दैनिक प्रथाओं को कैसे अनुकूलित करना चाहिए। गर्मियों में इसकी प्रासंगिकता के बारे में बात करते हुए, आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. आर वात्स्यायन मानव मंदर को बताते हैं कि कैसे मौसमी चक्रों के साथ तालमेल बिठाकर बीमारियों को रोका जा सकता है और जीवन में संतुलन को बढ़ावा दिया जा सकता है।

ऋतुचर्या क्या है?

शाब्दिक रूप से कहें तो ‘ऋतु’ का अर्थ है ऋतुएँ और ‘चर्या’ का अर्थ है आहार या दिनचर्या। इसलिए, ऋतुचर्या विभिन्न मौसमों में पालन किए जाने वाले आहार या स्वस्थ दैनिक दिनचर्या को दर्शाता है।

आयुर्वेद वर्ष की मौसमी विविधताओं का आकलन कैसे करता है?

आयुर्वेद के अनुसार, वर्ष को दो बड़े भागों में विभाजित किया गया है – अदान काल और विसर्ग काल, जिन्हें क्रमशः उत्तरायण और दक्षिणायन के नाम से भी जाना जाता है। यह विभाजन पृथ्वी की सूर्य की ओर स्थिति के अनुसार किया जाता है। चूँकि ‘अदान’ का अर्थ है दूर ले जाना, इसलिए इस अवधि के दौरान सूर्य और हवा शक्तिशाली होते हैं और वे लोगों की ताकत और पृथ्वी के शीतलतापूर्ण गुणों को छीन लेते हैं। दूसरे शब्दों में, यह दुर्बलतापूर्ण अवधि है।

विसर्ग काल में सूर्य लोगों को शक्ति प्रदान करता है। यह वह समय है जब चंद्रमा अधिक शक्तिशाली होता है और बादलों, बारिश और ठंडी हवा के कारण पृथ्वी ठंडी हो जाती है।

एक वर्ष में कितने ‘अनुष्ठान’ होते हैं?

एक वर्ष में छह ‘ऋत’ या ऋतुएँ होती हैं। प्रत्येक ऋतु में दो महीने होते हैं और तीन ‘ऋत’ उपर्युक्त ‘काल’ में से एक बनाते हैं। शिशिर, वसंत और ग्रीष्मा – मध्य जनवरी से मध्य जुलाई तक – अदान काल के अंतर्गत आते हैं, जबकि वर्षा, शरद और हेमंत – मध्य जुलाई से मध्य जनवरी तक – विसर्ग काल बनाते हैं।

आयुर्वेद अलग-अलग मौसमों के लिए अलग-अलग प्रकार के ‘दिनचर्या’ (दैनिक दिनचर्या) पर जोर क्यों देता है?

अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उचित दैनिक दिनचर्या आवश्यक है। जैविक शक्तियां या वात, पित्त और कफ, जिन्हें तीन दोषों के रूप में भी जाना जाता है, विभिन्न मौसमों के दौरान संचय, वृद्धि और गिरावट के विभिन्न चरणों से गुजरते हैं। इन सभी विविधताओं को ध्यान में रखते हुए, आयुर्वेद इन छह मौसमों में उठने से लेकर बिस्तर पर जाने तक विभिन्न प्रकार की जीवनशैली और आहार की सलाह देता है। कुछ नियमों का पालन करके व्यक्ति अच्छे और स्वस्थ जीवन का आनंद ले सकता है।

आयुर्वेद गर्मी के मौसम का वर्णन कैसे करता है?

सामान्यतः कहें तो भारत एक गर्म एवं उष्णकटिबंधीय देश है। फिर भी एक ही समय में अलग-अलग स्थानों पर ऋतुओं में बहुत भिन्नता होती है। हिमालय पर्वतमाला हमेशा ठंडी रहेगी, जबकि विंध्य के दक्षिण में अधिकांश स्थानों पर सर्दियों के दौरान भी तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होगा। लेकिन व्यवहारिक रूप से ज्येष्ठ और अषाढ़ माह को ग्रीष्म ऋतु का समय माना जाता है। यह मध्य मई से मध्य जुलाई तक का अनुमानित समय है। इस अवधि के दौरान, सूर्य की किरणें शक्तिशाली हो जाती हैं जिसके परिणामस्वरूप पृथ्वी की नमी वाष्पित हो जाती है और शरीर में कफ की मात्रा भी कम हो जाती है।

गर्मी से कौन सी बीमारियाँ हो सकती हैं?

चरक संहिता के अनुसार, अंशुघात ज्वर गर्मी का बुखार या गर्मी की थकावट है। यह हल्का रूप है. दूसरे या अधिक खतरनाक रूप को अंशुघात सन्निपात या लू के नाम से जाना जाता है।

इस मौसम में स्वस्थ आहार और सही आचरण क्या है?

चूंकि गर्मी के मौसम में कफ कम हो जाता है, इसलिए आयुर्वेद मीठे, ठंडे और गरिष्ठ भोजन और पेय की सलाह देता है। खूब पानी, इलायची पाउडर के साथ मौसमी फल का सेवन करना चाहिए, लेकिन तीखे और अम्लीय स्वाद वाले भोजन से बचना चाहिए। वातित शीतल पेय के बजाय, छाछ, नीबू का पानी, सूखे जौ का काढ़ा जिसे सत्तू के नाम से जाना जाता है और खस और चंदन के शरबत जैसे घर के बने पेय से गर्मी को मात देना बेहतर है। कच्चे आम का पना या शरबत भी शरीर को ठंडक पहुंचाने में बहुत कारगर है। गर्मी के महीनों के दौरान, जुलाब और रेचक दवाओं से बचने के अलावा, शराब के अत्यधिक सेवन से बचने की कोशिश करें। ये द्रव उत्सर्जन को प्रोत्साहित करते हैं, जिससे निर्जलीकरण की संभावना बढ़ सकती है।

जीवनशैली को लेकर दिन में दो बार ठंडे पानी से नहाना चाहिए। ठंडी जगह पर रहने और हल्के कपड़े पहनने की सलाह दी जाती है।

धूप में बाहर निकलते समय इस बात का विशेष ध्यान रखें कि सिर और गर्दन का पिछला भाग ढका रहे। किसी को भारी या ज़ोरदार व्यायाम की दिनचर्या का चयन नहीं करना चाहिए। गर्मी के मौसम में सुबह जल्दी उठना, दोपहर में एक छोटी सी झपकी लेना, रात के खाने के एक या दो घंटे बाद बिस्तर पर जाना और देर रात तक जाने से बचना अनुशंसित है। इसमें से अधिकांश व्यावहारिक और सरल है और ऐसा कोई कारण नहीं है कि हम सभी इसका अनुसरण न कर सकें।